为了提升师生食品安全意识，广泛宣传学校食品安全工作成效，建立师生对学校食堂食品安全的监督机制，促进学校食品安全水平有效提升，切实提高学校食堂管理水平，确保师生饮食安全，11月14日上午，四川省遂宁市安居职业高级中学校邀请学生代表、家长代表、教师代表，以“关注食品安全，共建安全校园”为主题，开展“四个一”活动，即观摩一次学校食堂、设立处食品安全宣传栏、召开一次食品安全讲座、组织一次食品安全调查问卷及满意度测评。
第一层 食堂环境
学校分管领导组织学生代表及家长代表走进食堂参观了食堂的环境，查看了工作人员的操作间、洗消间、蒸煮间、烹饪间、仓库等功能场所，家长们对食堂的卫生表示放心，对学校食堂的管理给予了肯定和高度赞扬。
第二层 食品安全
为了让同学们能够更好的了解食品安全知识，四川德羽后勤管理服务公司经理何懿为学生代表及家长代表开展了一堂食品安全知识理论讲座，从食品安全风险基础知识、食品质量、食品生产应关注的主要风险、风险防控措施等方面，对食品生产环节风险防控工作进行了系统性讲解。
第三层 食堂管理
学校分管后勤副校长向学生代表及家长代表详细介绍了学校食堂管理的基本情况以及落实食品安全主体责任的具体措施，并交代学生代表回班上转达相关情况。
