美好的假期宛如白驹过隙，新的学期又即将开启。为确保汶川县第一幼儿园2021年秋季学期安全、平稳开学，保障广大师幼身体健康和生命安全，2021年8月21日，汶川一幼开展开学前食堂从业人员培训。
培训前，园领导到厨房进行检查，查看了厨房设备设施、餐具的清洗消毒情况及食堂环境卫生情况。培训内容分为三大部分，分别是岗前培训、疫情防控、液化气安全使用知识。岗前培训部分，再次向食堂从业人员强调了健康证、个人健康、卫生情况、食堂卫生等等;疫情防控部分 ，介绍了德尔塔病毒、病毒传播途径、坚持常态化疫情防控措施、七步洗手法、正确使用口罩等方面，要求食堂从业人员一定要时刻保持个人防护意识，养成良好的个人卫生习惯，佩戴口罩;液化气安全使用知识部分，讲解了液化器的使用、维护及遇到突发情况怎样处理等，特别强调了人员在使用过程中一定要确保安全。
通过本次培训进一步增加食堂从业人员的食品安全意识、疫情防控意识、操作安全意识，在以后的工作中，汶川一幼将一如既往的狠抓幼儿园食堂安全工作，严把食品安全每个重要环节关口，牢牢守住食品安全防线。
