近日，遂宁市副市长雷刚、副秘书长胡健一行6人组成调研组，走进安居区第二幼儿园调研食品溯源安全智慧监管+溯源平台系统建设及使用情况。安居区副区长何龙、安居区教育和体育局党组书记、局长宋金声全程陪同调研。
安居区第二幼儿园园长邓高向调研组详细介绍了食品溯源安全智慧监管+溯源平台系统使用情况。幼儿园每天将食品采购源头、质量、食物样品、留样、行政人员陪餐及厨房用具洗消毒情况上传至该系统平台，建立了长期的、完善的项目台账，一目了然。同时，各级监管部门可以通过该系统在手机上对食堂进行实时联网监控，促进食堂各项目、各环节工作更加安全、准确实施。
雷刚强调，使用该系统建立网络台账的同时，幼儿园更要对食堂工作日常实施环节进行有效的监控，保障幼儿食品安全卫生。
