为提升食堂从业人员素质，加强队伍建设，增强团队精神，提高食堂从业人员厨艺和营养午餐质量，12月14日，安岳县李家小学举行第二届食堂从业人员厨艺大赛。
厨艺大赛经过精心准备，22名选手11个参赛队参与比拼。学校特聘请家长代表、教师代表担任评委，主要考察参赛人员是否具有团结协作精神、食材搭配是否恰当、烹饪制作过程是否规范、规定时间是否完成任务，考察菜品是否具有色感、香感、味感、形感等。
比赛过程中，选手们各就各位，操作程序有条不紊，赛场气氛紧张热烈，选手们把简单的食材变成色香味形俱全的菜肴：欧式排骨、土豆丝、西红柿炒蛋、红绕肥肠、西芹木耳山药、水煮鱼、粉蒸肉、芋儿汤……让现场嘉宾也看得津津有味、垂涎欲滴。
通过评委现场公开、公平、公正评价，评出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖5名。学校为参赛选手颁发了纪念品。
本次厨艺大赛充分展示了食堂从业人员烹饪技能，培养了他们团队合作意识，为学生吃得更健康、吃得更营养、吃得更精彩奠定了坚实的基础。
