无论何时，食品安全一直是学校工作的重点之一。现阶段疫情还未彻底结束，学校的食品安全工作更是要打起十二分精神。开学在即，翠屏区孔滩中心学校组织各片区后勤管理人员、食品安全员及食堂从业人员开展2020年秋期食品安全培训会。
会议首先由学校主任吴建昌做开校工作安排。他提出：校长是食品安全第一责任人，要完善各项规章制度，检查各项证件是否完善;膳食委员会和公示牌及时完善;禁止采购散装食品，禁止加工四季豆、发芽土豆等食品，不合格食品及时处理;做好开餐前准备，打扫好卫生，餐具消毒等。
接下来由主任涂显成进行从业人员工作安全培训。他强调了一下几点：高度重视各种设施设备的安全使用，特别是用电安全和用气安全;操作过程中防烫伤和烧伤，防油锅着火;注意上下班途中交通安全。
会议最后要求各后勤管理人员和食堂从业人员必须严格落实工作职责、遵守操作规程，把食品安全工作做实、做细，确保新学年学校食品安全工作有序开展。
(冷袁杰 )
