5月31日上午，泸县五中举行了2022年春期食堂家长开放日活动，邀请了家长代表“零距离”走进食堂，全方位了解学生食堂运作情况。
后勤保障处主任黄南飞、陈波向家长们介绍了食堂日常工作的开展和监管情况，包括原材料的进货、入库验收、操作程序、物品存放、食品留样、进餐安全、餐具消毒、科学配餐、领导陪餐、明厨亮灶等各个方面。特别强调了，学校食堂禁止使用冷冻类食材，对所有食材严格索证索票，学校从源头上保障食品安全的决心与力度。
德育副校长李清院陪同家长们实地查看了食堂干鲜储物间，详细了解了干鲜食材的品种、存储方式。走进食品操作间，现场参观了饭菜加工程序、食品留样等情况。随后，家长们陪同孩子品尝了学生餐，对学生餐的品种、味道给予了高度的评价。
座谈会上，李清院发言。他感谢家长们对学校食堂工作的积极参与和配合，学校带着和家长共同的愿望让学生在学校能吃得健康，吃得放心。同时也表示，随时欢迎家长到校对食堂进行监督，希望家长们为学校食堂的管理和发展提出宝贵意见。
此次活动的开展，让学生家长们全面了解了学校食堂日常运作情况，增强社会各界对学校食堂的多元化监督，进一步提升了学校食堂主体规范化管理水平，确保了孩子健康快乐成长。
