为了扎实推进“五育融合”，进一步增强学生的综合实践能力，促进课堂教学活动与社会活动相结合，9月26日，泸州市叙永县叙永镇中心校师生来到叙永南城农贸市场，开展了探寻“鸭蛋变身的秘密”的科技实践活动。
活动中，同学们详细了解了松花蛋制作技巧。“鸭蛋中的蛋白质遇到料液中的强碱发生分解、变性而凝固，形成具有弹性的蛋白凝胶体......”同学们聆听着制作师傅讲解松花蛋成型的原理，脸上弥漫着好奇的表情，并亲自体验了松花蛋的制作过程。
这又是一次成功而有意义的实践活动，让同学们增长了见识，同时也进一步培养了他们利用多种途径获取信息、收集和处理信息的能力，提高了学生们的科学素养。
