在新学期开学之际，为切实加强食堂规范管理，落实学校主体责任和上级有关食堂食品安全文件精神,确保校园食品安全稳定。3月1日，汶川县绵虒中学校食堂管理领导小组对学校食堂开展食品安全专项检查。重点对食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品原料、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
此次检查中对食品的贮存、台账登记、环境卫生等环节中存在问题，检查领导小组及时下达了整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。
与此同时，安全排查后学校党支部书记、校长何勇召开了排查总结会和开展了食品卫生安全知识宣传教育活动。针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节进行专项梳理，还强调了牢固树立食品安全工作红线意识、强化底线思维，坚决拒不合格食材于校门之外，确保全校师生食品卫生安全;组织后勤管理人员和工作人员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展思路。
最后,校长对食堂工作人员的认真与敬业的精神表示由衷感谢,并希望食堂工作人员能不懈努力,进一步增强对食品安全工作的责任意识和法律意识。
