为进一步增进家校沟通，提升食堂服务质量，保障学生饮食安全，4月28日，安岳县岳石初级中学组织开展家长膳食监督委员会及食堂开放日活动。14余名家长代表走进校园，通过实地参观、互动体验、座谈交流等形式，深入了解学校膳食管理工作，共筑校园食品安全防线。
上午10时，家长代表们准时抵达学校。在校领导及后勤负责人的陪同下，家长们首先参观了校园文化长廊，观看学生阳光课间操活动，感受校园活力氛围。随后，家长们有序领取头套、口罩及鞋套，穿戴整齐后进入食堂后厨区域。在食堂管理人员引导下，家长们逐一参观了主副食库、操作间、切配间等功能区，详细了解了食材采购、储存、加工的全流程规范化管理。在留样间，工作人员现场演示了食品留样操作，并对家长关心的“48小时留样制度”进行细致讲解。此外，家长们还认真查看了食堂公示栏中的资质证明、检测报告及每日菜谱，对学校食品安全的透明化管理表示认可。
参观结束后，学校组织召开家长膳食监督委员会工作会。后勤办主任向家长汇报了食堂管理制度、营养搭配方案及明厨亮灶建设成果，并听取家长意见。会上，家长代表就菜品多样性、季节性食谱调整等提出建议，校方逐一记录并承诺优化落实。
中午11:40，家长代表们通过扫码支付方式体验学生打餐流程，与校领导共同陪餐。食堂当日供应的两荤一素一汤搭配均衡，家长们在品尝后对菜品口感、卫生及营养搭配给予高度评价。餐后，家长们现场填写《食堂满意度调查问卷》，从食材品质、服务态度到改进建议等多维度反馈意见，为食堂提质提供重要参考。
本次活动以公开透明、家校共育为宗旨，通过全方位展示与深度互动，增强了家长对校园膳食工作的信任感。家长们纷纷表示：“亲眼看到食堂规范的操作流程和严格的监管措施，我们更安心了!”未来，学校将持续深化家校协作机制，以学生健康为核心，筑牢校园食品安全防线，助力学生健康成长。
