为加强学校食堂的安全管理工作，进一步增强食堂工作人员的消防安全意识，提高其面对火灾的应急处置能力和普及消防安全基本知识，2024年11月8日，宣汉县樊哙镇小学开展了食堂从业人员消防安全应急演练活动。
学校安办主任陈善凯从食堂常见的火灾类型、火灾防范、电路和用电器的火灾防范、消防器材的使用等方面进行详细讲解，现场示范了灭火器材的使用和操作技巧，并根据食堂工作岗位的性质要求食堂全体从业人员要落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，每个从业人员熟练掌握使用灭火器材，对面初级火灾可以正确处置。
本次消防安全演练，进一步提高了食堂从业人员防火、灭火能力、应变能力及自我防控能力，为进一步提升食堂消防安全水平，创建平安校园夯实了基础。
