保障广大师生的饮食安全和身体健康,进一步加强学校食堂食品安全管理工作,2月23日,马边彝族自治县市场监督管理局第六工作组副组章晓东一行到荍坝镇初级中学监督检查春季学校食品安全工作。
检查组在学校负责人的陪同下深入食堂,重点查看了学校食堂食品安全安全管理制度落实及采购登记、索证索票和出入库查验等情况,对操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等情况进行督导。
查组指出,学校食堂食品安全关系着学生健康,要严把食品原料进货关、严格落实校园食品安全各项规章制度,全面排查食品安全隐患,做细、抓实食品安全工作,提高食品安全保障和质量水平,严防校园食品安全事故发生。
学校负责人表示将一如既往高度重视食品安全工作,履职尽责,坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理,加大隐患排查整治力度,严把师生饮食安全关,全面提升学校食堂安全整体水平。