为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，坚决制止学校餐饮浪费行为，青川县多举措开展“杜绝校园餐饮浪费”专题教育活动。
“强磁场”筑起来。一是外化于行，营造节俭氛围。全县教育系统利用校园广播站、LED显示屏、“两微一端”等媒介发送“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“节约粮食，光盘行动”等宣传口号、杜绝餐饮浪费倡议书2万余条，签订节粮承诺书1.8万余份。二是内化于心，根植节俭意识。以多种形式开展了600余场主题为“厉行节约、反对浪费”的主题班会，对学生进行人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力等形势教育，让学生从感性和理性两个层面理解国家政策，主动拒绝“舌尖上的浪费”。
“金点子”亮起来。一是光盘打卡，拒绝舌尖浪费。在有条件的学校，推广“小份菜”“半份菜”“自助菜”等特色窗口，打造饮食文化主题墙和光荣榜，校园食堂长廊呈现的中华饮食文化，为创建“节约型”学校营造了良好的氛围。二是发挥课堂主渠道作用，将节俭教育纳入学校思政课程、德育课程和劳动课程。举行节粮儿童画、节粮童诗、节粮手抄报竞赛50余次。截至目前，已收集书画作品100余幅。
“家校桥”架起来。一是鼓励家长和孩子共同制定家庭公约，倡导做饭合理定量、用餐坚持光盘、在外酌情点菜、剩菜打包带走，提高家长对“文明餐桌”的知晓率和参与率。二是广泛开展“家校共育”实践活动。依托已建成的70余个劳动教育课程实践基地，在“躬勤农场”种植、烹饪室“半日小厨师”等亲子活动中，让学生切身感受到“一粒米”的来之不易。
“监控器”安起来。一是部门协作深入“查”。成立督查委员会，联合纪委监委派驻教育局纪检组、市场监督管理局等部门深入学校，通过抽查学校食堂菜品菜量管控、文明节约用餐标语设置、实际就餐状况等，监督检查食品安全和餐饮浪费情况，共收集学生食堂建议100余条。二是健全机制日常“督”。各校利用学生会、团委、政教力量，设立了60余个“食堂监督岗”，对食堂就餐人员剩菜剩饭行为进行提醒和劝导，主动引导师生文明就餐。截至目前，全县学校平均减少潲水数量达6.5%。
