近日，阿坝州全州“明厨亮灶”暨餐饮业质量安全水平提升现场会参观团分批次来到汶川中学学生食堂进行了参观与学习。阿坝州食品药品监督管理局杨秀平副局长、汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局罗勤局长、余朝彦副局长，汶川中学昌维清副校长等分别带队。
汶川中学学生食堂作为目前阿坝州仅有的两个“四川省示范性标准化学生食堂”之一，是汶川县餐饮服务“明厨亮灶”示范食堂、“全民健康生活方式行动”示范食堂，今天向全州13个县(市)50余名食品药品监督管理系统专业监管人员，展示了汶川中学食堂从2016年5月实行“明厨亮灶”管理以来，投入的大量人力、物力、财力，着力从硬件升级改造，优化软件建设从而使食品安全管理水平稳步提升，以校长龙绍明担任组长的学校食品安全管理领导小组在阿坝州食品药品监督管理局、汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局、汶川县教育的指导帮助下，为努力打造全州一流的示范性学生食堂，为全体师生创造一个营养、健康、安全、温馨的供餐、就餐条件取得了显著成效。
汶川县工商质量技术和食品药品监督管理局心系全校师生的饮食安全，为更好地展现汶川中学在食品安全管理工作中取得的显著成效，专门出资为汶川中学设立的食品快速检测室目前已经建设完成，部分食品快速检测设施设备已经到位，学校专职食品安全管理员和营养餐管理员正在进行食品快速检测培训。待全部设施设备到位后汶川中学食品快速检测室将正式投入运行，今后汶川中学的食品安全管理工作定将登上阿坝州学校食品安全管理的顶峰。（周作家）
